Osteria del Castello in Cengio Alto

CENA DI SAN VALENTINO 14.02.2019

luosteria del castello in cengio alto dal 1906

luce di candela atmosfera 013

A LUME DI CANDELA

aperitivo con le tartine del nostro pane fatto con la pasta madre e sorprese per gli innamorati

abbinamento: Gino Tonico il gin tonic 100% italiano o Moskow Origine con il nostro Bio Liquore allo Zenzero

antipasti

salumi artigianali delle valli bormida e pane fritto dell’osteria, insalata russa classica,

carne cruda con i porri , frittelle di baccalà

piccola polenta macinata a pietra con fonduta dell’osteria

 primi

le nostre tagliatelle al tartufo valbormidese molto afrodisiache                                                 i ravioli al plin con sugo burro e salvia.

INTERMEZZO CON BIO BOMBETTA

secondi

scaloppine al vermout origine, contorni misti di stagione

zuppa di pesce dell’osteria secondo tradizione

 dolci

torta si san valentino al profumo di rosa origine

farcita allo zabajone che tira su per la guerra in letto.

Il montebianco con le castagne dei tecci

Caffe’ Minuto fatto con la moca e digestivo con i Bio Liquori Origine

i vini

Vini Bio Az. Agricola Enrico Boggione Monforte d’Alba

EURO 30.00 TUTTO COMPRESO

.

fotorosa

Questa voce è stata pubblicata il gennaio 31, 2019 alle 1:53 PM ed è archiviata in Uncategorized. Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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