Osteria del Castello in Cengio Alto

VARIAZIONI ORIGINE 2018

GLI SPECIALI DELL’OSTERIA

VARIAZIONI ORIGINE
ABBINAMENTO PIATTI DEDICATI CON COCKTAILS, POLIBIBITE,
BIOBOMBETTE, BIO LIQUORI ORIGINE, SU PRENOTAZIONE PER MINIMO 10 PERSONE

valeria e gino

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VEDI SERATE A CALENDARIO

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antipasti
Pane fritto alla salvia con lardo artigianale, uova
ripiene, polpette in carpione, verdure di stagione in
pastella, Gelatine Origine agar agar ai Bio liquori
Finocchio e Limone.
abbinamento: GINO TONICO il gin tonic italiano 100%
Gino Origine, Tonica Lurisia al Chinotto di Savona,
foglia di salvia

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Primi
Tagliatelle alla Trota affumicata sfumate con Vodka 0.1
abbinamento: MOSCOW ORIGINE
Bio Vodka, Liquore allo Zenzero, S&S Bio, Soda

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Secondi
Arrosto di Vitello al Gino, Le Grive antica ricetta con
Bio liquore al Ginepro, Purè e contorni di stagione,
Gelatine Origine agar agar ai Bio liquori Ginepro e
Liquirizia.
abbinamento: VESPER ORIGINE
Gino, Bio Vodka, Vermout Origine Riserva
In alternativa: S.I.P.E
Bio Liquore Menta Origine, Bio Vodka, S&S Origine

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Dolci
Torta Origine al Bio Liquore Rosa, Semifreddo al
Liquore al Caffè, Zabaione all’Uomo Nero
abbinamento: BIO BOMBETTE
Bio Vodka, , S&S Origine, frutta fresca di stagione

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€ 28,00 BEVANDE INCLUSE
3 COCKTAILS + BIOBOMBETTE + BIO LIQUORE
COCKTAIL EXTRA € 5.00

 

foto Gino

 

Questa voce è stata pubblicata il febbraio 24, 2018 alle 9:29 am ed è archiviata in Uncategorized. Aggiungi il permalink ai segnalibri. Segui tutti i commenti qui con il feed RSS di questo articolo.

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